Бытует мнение, что вода высокой степени очистки "не полезна". Кто-то считает, что в воде должно содержаться оптимальное количество микроэлементов. Другие утверждают, что человеческий организм усваивает только вещества органического происхождения, то есть из растительной и животной пищи, а вода служит растворителем и должна быть максимально чистой. Истина находится где-то посередине. Говоря о питьевой воде, нельзя, видимо, оперировать категориями "опасно - безопасно".

Очистить воду до состояния дистиллированной проще и дешевле, чем обеспечить наличие в ней ряда веществ в определенной "оптимальной" концентрации. Так, за рубежом при производстве пива воду очищают именно до такой стадии, а затем в нее добавляют строго дозированное количество веществ, делающих ее оптимальной для дальнейшего использования. Кроме того, элементарный расчет показывает, что для того чтобы получать из воды необходимое количество макро- и микроэлементов, человек должен выпивать в день как минимум 30-50 л воды. Иными словами, даже если в организм человека поступают из воды полезные" вещества, они составляют не более 10-15% суточной дозы. Решая для себя проблему - очищать или не очищать воду, люди стоят перед дилеммой: либо заведомо удалить из воды вредные составляющие, пожертвовав 10-15% полезных веществ, либо оставить вместе с полезными и часть вредных примесей. Каждый делает свой выбор. В большинстве европейских стран для питья применяют обратноосмотическую воду. По своим свойствам она близка к талой воде ледников, которая считается идеально чистой и наиболее безопасной для человека. Мы рассмотрели лишь часть вопросов по такой сложной проблеме, как очистка воды, рассказали, как сделать ее приемлемой в условиях мегаполиса. В загородном доме, где вода поступает из скважин, она решается иначе. В любом случае, говоря о системах водоочистки, в первую очередь следует помнить, что, покупая их, вы получаете качественную чистую воду. Поэтому ж подбором должны заниматься профессионалы. Неправильно установленная система может дополнительно загрязнить воду или быть вовсе неэффективной.